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广东潮汕地区美食系列插画设计:传承与创新的味觉之旅

发布时间:2024-06-11 14:28:46 点击量:

直到今天,潮汕菜被越来越多的人所熟知,并发展成为具有独特闽南文化特色、享誉海内外的我国名菜之一。潮汕菜注重原汁原味,口味清淡而不寡淡,这些特点正好契合了现代人养生的饮食习惯和潮流,适合现代人的饮食口味和饮食时尚。除了潮汕菜,潮汕菜还有一个极其重要的组成部分,那就是潮汕小吃。如果你对潮汕菜稍有了解,就会发现潮汕小吃中有很多“粿”,这是一种用高粱、粳米磨成粉制成的食品。粿制品数量众多的原因是潮汕人多地少,古代这里是粮食严重短缺的地区,人们经常吃不饱饭,吃不饱饭。 为了填饱肚子,人们只能绞尽脑汁,各式各样的粿制品也被潮汕老婆们用各种方法制作出来。1.2潮汕菜视觉传达设计现状视觉传达设计是指运用文字、插图、标志等平面的视觉符号向受众传达某种信息的设计,其功能在于进行宣传推广。视觉传达设计要坚持以人为本的设计理念,同时在设计过程中要对受众的感受和想法进行总结和修改。人们把当今现代的网络阅读形式概括为读图模式,以网络的阅读特点为依托,读图确实能够越来越吸引人们的注意力,因此在宣传过程中,自媒体已经失去了以前大篇幅文字的传播形式,读图时代的到来使得视觉传达更倾向于运用鲜艳的色彩、吸引眼球的图像符号来传达信息。

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近年来,随着智能手机的快速发展和广泛使用,美食的视觉传达也随之发展起来,比如社交软件上的美食分享、手机文章上的介绍等,让很多美食被更多人所熟知。但是相对于大家所熟知的美食,潮汕美食的知名度就比较低了。我在网上查找资料的时候发现,关于潮汕美食的视觉传达设计非常少,而且大多都是写实的美食画,虽然刻画的很精美,但是不够吸引人,创意也不够。 论文题目:字体:楷体,字号:小一 图1.1潮汕美食的视觉传达设计《广东潮汕地区美食系列插画设计的创意构思与表现方法》 2.1灵感来源与创作目的 进入大学之后,经常会想起家乡潮汕的美食。潮汕美食种类繁多,据不完全统计有近300种潮汕菜肴,潮汕美食虽然精致美味,但是知道的人却不多。 我在网上查找资料的时候,发现潮汕美食的视觉传达设计比较少,而且缺乏新意。我在选题的时候,就想到可以设计潮汕美食的视觉传达。一开始在思考创作方向的时候,只想到主图是美食,缺乏创意。后来和导师交流的时候,导师想到能不能从另外一个方向入手,然后讨论并选择了美食的来源进行创作。后来我在图书馆、网上搜集资料,了解到一些潮汕美食背后的历史故事。于是精心挑选了鼠壳糕、猪肠糍粑、腐乳糕、无米糕、牛肉丸、汤钱、蒲籽糕、鲎糕等八种美食的故事作为主图,美食加上文字版的故事作为辅图。

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这样既宣传了潮汕美食,也能向人们介绍美食背后的故事,帮助人们了解潮汕的民俗和传统文化。 2.2 创作的表现方法与视觉效果 2.2.1 构图表现方法 构图就是调整绘画构图元素的位置和前后,并在画面中完美呈现,是创作者创作时的表现方法,是不可掉以轻心的重要步骤。 确定主题之后,我开始画稿,一开始我想到的是捕捉故事中的一个场景作为画面,但是这种方法有很多弊端,很难营造故事的氛围,另外接受者对故事的解读需要很长时间,不够直观。后来经过和指导老师的讨论,我们确定了构图方法,在美食故事中,选取故事的主要人物作为画面主体,放置在画面的中央,故事中的其他人物则放置在主体的四周和后方。 这种构图方式比较醒目,构图呈放射状,将主体衬托在中间。2.2.2色彩的运用及表现手法中国传统文化源远流长,博大精深,但是这种让我们引以为豪的优势也给一些年轻人增添了距离感。要消除这种距离感,可以将传统文化与现代潮流结合起来。在我的创作中,我把人物刻画得活灵活现,色彩的搭配不仅选择了比较有传统气息的浓郁色彩,还选择了最近比较流行的莫兰迪色系进行搭配。同时,在背景方面,我将具有传统韵味的素材进行抽象化、象征化,尝试将传统与现代融为一体。

过去艺术家在创作民间美术作品时,注重通过调整色块的大小、形状来衬托整体画面,通过色块的色调、明暗对比,给人造成强烈的视觉冲击。这一特点也被运用在现代美术设计中。我的创作画面采用高纯度、低明度的色彩作为背景,人物则根据身份、财富等因素来决定,如贫苦的农妇穿着朴素的衣服,色彩为低纯度、低明度。根据故事的基调和背景的色彩,选择其他人物、素材的配色,使整体风格既有传统风格,又能吸引人们的注意力。2.2.3延伸设计部分的内容与表达。以延伸产品的形式推销食品会得到很好的传播效果,延伸产品大多体积小,可以随身携带,这样可以使延伸产品发挥最大的作用,达到宣传促销的目的。 在延伸产品的内容上,我选择了故事插画、美食以及非常具有传统气息的背景来进行设计。扇子是炎热夏季出行的必备物品,可以起到很大的宣传效果;书签是爱读书的人不可缺少的物品,将潮汕美食插画印在书签上,可以让使用者了解美食的故事;钥匙扣是日常生活中经常用到的小挂件,将潮汕美食插画印在钥匙扣上,不仅精致美观,还能让人们知道传统文化的重要性;因为每天都需要喝水,杯垫也成为了生活中常见的物品,将潮汕美食插画印在杯垫上,目的是让人们了解潮汕的风俗文化;明信片可以引起收藏者的兴趣,将潮汕美食插画印在明信片上,可以广泛传播,引发对保护当地传统文化的深刻思考;布袋是旅行时携带物品的物品,将潮汕美食插画印在布袋上,可以广泛传播。

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